關於 SAIKABO
大展國際餐飲成立品牌初衷為促進社會大眾和諧與幸福，以餐飲服務對人類的健康快樂盡一份心力。SAIKABO帶給您多元的韓國旬彩家庭料理。豐富味蕾，溫暖身心。 說到正統韓國美味，不得不提到SAIKABO的總料理長——柳香姬女士，韓國料理店SAIKABO創始人。1985年來到日本。為了推廣從祖母、母親繼承的韓國家庭料理的味道、與丈夫吳永錫一起創立「SAIKABO」。除了是研究韓國料理的職人外，相對也是推動韓國美食文化有重大貢獻者之一。
柳香姬主廚本著讓更多的人嚐到韓國料理的初心毅然決定開店。在日本的SAIKABO自開店以來歷經27個春秋。基於美食同源，將韓國家常菜和SAIKABO料理結合，提出的開胃自助餐風格“ Papsan”。“ Papsan”一詞包含了一種想要均衡飲食的願望。
為了承續 總料理長 柳香姬女士SAIKABO秘傳藥念醬的美味手藝，特別跨海邀請在日本韓國籍行政總主廚 史載天 先生，來到台灣督導烹飪過程及風味評鑑。透過嚴謹的指導傳授正統韓國家常菜餚，讓SAIKABO的美好滋味能分享給台灣。
SAIKABO 韓国旬彩料理 為「AMOT溯源餐廳」，在產銷履歷的基礎上運用科技的串聯使餐廳使用的食材更加透明，只要在點餐前掃溯源餐廳QRCODE就能看到食材進貨時間及來源，不用天天下廚也能美味和食材安全都兼顧～～
SAIKABO
SAIKABO 韓国旬彩料理 為「AMOT溯源餐廳」，在產銷履歷的基礎上運用科技的串聯使餐廳使用的食材更加透明，只要在點餐前掃溯源餐廳QRCODE就能看到食材進貨時間及來源，不用天天下廚也能美味和食材安全都兼顧～～
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【新北板橋】大遠百美食｜SAIKABO妻｜韓國旬彩料理，人參雞湯，辣炒年糕，石鍋拌飯｜
台北京站B3美食街推薦【SAIKABO 小廚】道地韓式鍋物太滿足
SAIKABO 小廚 京站店 盛大開幕
營業時間：
星期一～星期四、日11:30~21:30星期五～星期六 11:30~10:00
地點：台北市大同區承德路一段1號 B3 京站時尚廣場（台北車站）
市話：02-25509808
Saikabo特色餐點
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起司明太子石鍋拌飯
當充滿鹹鮮海味的明太子，遇上香濃起士搭配金黃焦脆鍋巴的SAIKABO 石鍋拌飯，豐富配菜，越嚼越香，每口都有滿足驚喜。
海鮮嫩豆腐湯
有蝦仁、干貝、蛤蜊等豐富海鮮，加上鮮嫩大干貝，SAIKABO 特製甘醇辣湯配上軟嫩豆腐，真材實料，澎湃滿足。
鐵板五花豬
高溫鐵板香煎豬五花，融出台灣豬肉豐富的油脂香氣，肥瘦均衡的五花肉，蘸上韓國日曬鹽及芝麻油提味，享受大口吃肉的滿足。
牛骨湯
長時間熬煮而成的牛骨高湯，呈現自然乳白色澤，湯鮮味美，搭配些許韓國冬粉及天然日曬鹽調味，在寒冷的冬天溫暖您心。
人蔘雞湯
特選45天稚雞與人參、紅棗、糯米等養身食材，長時間燉煮而成，肉質軟嫩，美味可口，不管大人小孩都適合的養身料理。
燉煮牛小排
特選加拿大AAA等級帶骨牛小排，韓國秘傳醬汁長時間燉煮，讓SAIKABO 經典好滋味融入其中，肉質軟嫩多汁，齒頰留香。
調理包加熱說明書
Saikabo菜單
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關於 SAIKABO
大展國際餐飲成立品牌初衷為促進社會大眾和諧與幸福，以餐飲服務對人類的健康快樂盡一份心力。SAIKABO帶給您多元的韓國旬彩家庭料理。豐富味蕾，溫暖身心。 說到正統韓國美味，不得不提到SAIKABO的總料理長——柳香姬女士，韓國料理店SAIKABO創始人。1985年來到日本。為了推廣從祖母、母親繼承的韓國家庭料理的味道、與丈夫吳永錫一起創立「SAIKABO」。除了是研究韓國料理的職人外，相對也是推動韓國美食文化有重大貢獻者之一。
柳香姬主廚本著讓更多的人嚐到韓國料理的初心毅然決定開店。在日本的SAIKABO自開店以來歷經27個春秋。基於美食同源，將韓國家常菜和SAIKABO料理結合，提出的開胃自助餐風格“ Papsan”。“ Papsan”一詞包含了一種想要均衡飲食的願望。
為了承續 總料理長 柳香姬女士SAIKABO秘傳藥念醬的美味手藝，特別跨海邀請在日本韓國籍行政總主廚 史載天 先生，來到台灣督導烹飪過程及風味評鑑。透過嚴謹的指導傳授正統韓國家常菜餚，讓SAIKABO的美好滋味能分享給台灣。
